Еда и напитки - Зеленый лук - Лук Против. Зеленый лук

test1 | Просмотров: 9

С похожей внешностью и почти такое же применение, множество людей стремятся знать различия между шнитт-луком и зеленым луком. Если вы находитесь среди тех, кто не уверен, о разнице между шнитт-лук и лук-порей, эта статья поможет вам очистить ваши сомнения. Кулинария-это то, что вы узнаете со временем и опытом. Применяя правильный кулинарные травы в нужном количестве может принести, что уникальный вкус в еде рецепты. Но, вы знаете разнообразные способы использования похожи, ароматные травы? Да, их определения и их специфический аромат поможет вам в выборе необходимой вкус блюдо. И поверьте, это не так легко вспомнить точную информацию, зеленых овощей и трав.

Если Вы не верите мне, проверьте зелень, принадлежащих к луковой семьи, Alliaceae. Взять, к примеру, шнитт-лук, лук-порей, чеснок, зеленый лук или лук-порей, все эти виды род allium. Не удивительно, там всегда неразбериха, относящиеся к зеленый лук и зеленый лук и шнитт-лук и зеленый лук. Они не только идентичны по своему внешнему виду, но они придают немного похож вкус блюда. И вот почему, они используются как взаимозаменяемые во многих блюдах.

Чем Шнитт-лук?

Использование чеснока были известны китайцам за тысячи лет. Они многолетние и рассматривается как самый маленький сорт семейства Alliaceae. Растения произрастают на высоте примерно 30-50 см, с листьями размером до 50 см в длину. Они луковичные и расти в комки. В зрелости они носят бледно-фиолетовые цветы. Луковичка растения очень выносливы и могут быть легко выращены в травы или огород.

Чем лук-порей?

Лук-шалот известен под разными названиями, как зеленый лук, зеленый лук или салатный лук. Верхняя лиственная часть ярко-зеленая, а нижняя часть колбы имеет белый цвет. Они являются лук, собранный в весьма раннем этапе, тем самым лишены созрел лампы. Когда собирают на более позднем этапе, зеленый лук развиваются цветоносы. Излишне говорить, как листья и луковица зеленого лука не станут мягкими. Их вкус свет резкий, но мягче, чем другие созрел лук. Добавить зеленый лук добавить аромат и цвет еды рецепты.

Сравнение между зеленым луком и зеленым луком

Луковичка растения исключительно известны за их ароматные листья; в то время как почти все части зеленого лука используются в кулинарии. Они доступны на рынке в течение года. Что касается аромата, шнитт-лук мягче, чем у других родственных видов лука, а лук придаст более сильный аромат, чем зеленый лук. Другие отличительные моменты между шнитт-луком и зеленым луком перечислены ниже:

Сравнение Листьев
Без сомнения, листва как шнитт-лук и лук зеленый и полые. Но когда вы сравните листья этих трав, можно заметить, что лук потоньше, чем зеленый лук. Также, в зависимости от вида, листья зеленый лук может быть трубчатая или плоская.

Используемая Часть Растения
Следующий глубокое различие между шнитт-луком и зеленым луком-это часть, используемая в кулинарии. В первом случае, только верхняя зеленая часть для украшения блюда, а с зеленым луком, можно использовать как верхняя зеленая и нижняя белая части.

Кулинарное Использование
Шнитт-лук, хотя трава, ароматная, теряют свой аромат при варке. Следовательно, их лучше использовать в сыром виде, либо мелко порубить или нарезать большими кусками. Говоря об использовании зеленого лука, можно добавлять их в сыром или вареном виде, как в рецепте.

Специальные Рецепты
Зеленый лук используются для украшения блинов, бутербродов, запеканок, супов, жареных овощей и т. д.. Подходит к использованию зеленого лука, они добавляются к широкому диапазону сырья и приготовленной пищи рецепты. По сути, вы можете добавлять зеленый лук в любой рецепт, который призывает к белым или зеленым луком.

Итак, это был краткий обзор луком против. зеленый лук. Теперь, я надеюсь, вы получили ответ о различиях между двумя. Так что в следующий раз, когда вы идете в магазин, попробовать выявить эти ароматные кулинарные травы, не глядя на этикетки. В случае нехватки, можно использовать зеленый лук заменить луком.



Похожие статьи


Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: три + четыре =



Лук Против. Зеленый лук Лук Против. Зеленый лук